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生技事业是良心事业,食品安全重大违规再添一笔

* 来源 : * 作者 : admin * 发表时间 : 2017-06-16 * 浏览 : 9

 

生技事业是良心事业,食品安全重大违规再添一笔

台湾食品安全堪虑,主管单位祭出重罚

    【本刊讯】近日又传出台湾生技业(主要产牛樟芝菌丝体)老牌大厂严重违法事件,私自窜改产品又效日期。老牌生技厂葡萄王涉嫌将过期产品改标贩卖,包括旗下热销20年的灵芝王、多醣灵芝王等6项知名产品都中标。检调取得葡萄王集团内部文件「成品报废报表」,发现自2012年开始,至少有灵芝王、多醣灵芝王、Q10纳曲E、晶识王、UA-3美纤菌、(5日窈窕)短期决战等6样产品,被重新更改卷标,延长保存期限再对外贩卖,表上还提到「经营业处讨论后,请将以下品项整理后于通路使用」,涉及改标后再重新分装上架贩卖。

    生技业是良心事业,不管是从生产的原料材料取得、加工制造流程、产品定位(健康食品或一般食品)、包装方式、产品标示、营销方式模式、售后服务等都必须严格控管,毕竟都是食用性质的占多数。综观生技业的一般样态,生技业为了在产品销售时规避管理法的限制,都希望能将产品定位在『食品』,以方便在推广产品时,但是在产品功效推广上却是希望最大值,如最大的疗效或可治百病等。由于申请『健康食品』程序非常复杂且费用并非一般厂商可以负担,所以还是以食品等级来定位,因此,在食品管理的规范下,一般是不得强调疗效的。

    据统计,台湾人民对保健食品的需求,依收入比例来统计约占15%,根据美国食物工艺学院(IFT)的专家们在「功能性食品-契机与挑战(Functional FoodsOpportunities and Challenges)」文中指出,除了传统的药铺外,有近70%的台湾人曾经吃过保健食品,另据食品工业研究所调查,台湾3050岁的成年人,曾购买过保健食品的有65%,可见「保健食品」是一般人三餐主食之外最大健康补给来源。市场之大使得投资者纷纷投入这块大饼,惟政府若不严格管理及业者若不自律,若被消费者唾弃将来的损失还是业者须自行承担。

台湾保健食品市场卖的最夯前十项产品是哪些?

以功能性要求来排名──

  (第一名)美容相关保健食品。(二名)减胖减体脂肪保健食品。(三名)改善更年期障碍保健食品。(四名)改善关节退化、骨质疏松保健食品(五名)防癌保健食品。(六名)推迟老化保健食品(七名)改善两性功能保健食品。(八名)调节血脂肪保健食品。(九名)调节血糖保健食品。(十名)保护肝功能保健食品。

以产品类型来排名──

  (第一名)胶原蛋白、玻尿酸、各类维他命群。(二名)乳酸菌、肠道益菌品。(三名)鸡精、灵芝、蚬精、(四名)辅梅Q10、大豆异黄酮。(五名)葡萄糖胺、鲨鱼软骨素、钙类。(六名)酵素类产品。(七名)茶多元酚、儿茶素。(八名)磨菇、红曲、菇类。(九名)鱼油、虾红素。(十名)藻类、樟芝、五籽类。