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【林业信息】森林食品有了新标准

* 来源 : * 作者 : admin * 发表时间 : 2017-06-12 * 浏览 : 28

2016-06-18     天府林产


  我国森林食品生产企业粗略计算也有上万家了。”中国森林食品认证标准新闻发布会上,中国林业生态发展促进会副秘书长石峰说,随着人们对食品安全的关注提升,无农药、无化肥、无抗生素的森林食品越来越多地摆上老百姓的餐桌。

此次发布的标准是在一年来森林食品认证工作的经验总结基础上修订完善的第二版森林食品认证标准,同时也正式启用了新的认证标识以及认证证书。中国质量认证中心质量防伪追溯平台也将开启森林食品认证追溯体系

此次标准的修订,按照“生态建设产业化,产业发展生态化”的总体思路,以实现生态富民,生态惠民的目标,根据认证过程中的经验总结,完善了森林食品的认证标准。通过标准的修订,可以更好地开展中国森林食品认证、推广工作,严把森林食品准入的质量关,让广大消费者享用上绿色、安全的森林食品,保护消费者权益,通过科学认证,创建森林食品优势品牌,推动具有天然优势的森林食品产业健康持续发展。

该标准对产地环境、有害生物防治、采集、食品加工、储藏、运输等等多个方面都进行了详细的规定。例如对产地环境要求中指出:“以产地为中心,半径为1.5km范围内森林覆盖率达到60%以上经营区域在36个月内没有使用过化肥、农药(包括生物药剂)、除草剂、生长调节剂和饲料添加剂等物质

中国林业生态发展促进会副秘书长、生态认证委员会主任石峰对修订的《森林食品认证规范》做了详细阐述,对修订的具体内容做出来详细的解释。中国林业生态发展促进会生态委员会办公室主任张秋岭发布森林认证新标识并做了说明,遵循可持续经营原则,凸显社会责任和经营理念;来自良好的森林环境,指出认证产品和其他产品之间本质的区别;具有原生态、无污染、健康、安全等特性,直观的体现了认证产品的价值。

 

中国质量认证中心质量防伪追溯平台副主任张群山就开启森林食品认证追溯体系做说明,中国产品质量追溯系统网络平台是由国家科技部、国家防伪工程技术研究中心和中国国家质量检验建议总局主管的,具有中国特色的权威性的第三方追溯系统网络平台,是规范市场秩序,提振消费信心的有效科技手段。

 

中国林业生态发展促进会生态认证委员会主任石峰、生态认证办公室执行主任王伟英等人回答了提问,就各位关注的森林食品认证范围、认证程序、森林食品产地环境的认定要求以及新修订的内容等热点问题做了一一解答。

 森林食品认证标准的修订使促进会今后能更好地开展认证工作,中国林业生态发展促进会将以此为契机,根据森林食品认证标准,认真落实和实施森林食品认证工作,从生产源头上严把质量安全关,全面提高林产品的质量安全水平,实现“从源头到餐桌”全过程的质量控制,争取使我国森林食品基地建设和产品认定工作与国际接轨,为推动我国生态文明建设和生态产业发展做出应有的贡献。

 


结语
森林是一个巨大的绿色宝库,蕴藏着丰富的各种资源。利用森林资源,发展各种替代粮食,开辟食物生产的新途径,丰富人们的米袋子、菜篮子、果盘子,对减少基本农产品的消费依赖,改善国民的食品质量有着不可估量的意义。

 

 

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