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可供食品使用原料汇整一览表

* 来源 : * 作者 : admin * 发表时间 : 2017-06-14 * 浏览 : 10

「牛樟芝;牛樟菇;牛樟菰」修正草案对照表

修正内容 现行内容
类 别 菇蕈类 菇蕈类
中文名称 牛樟芝;牛樟菇;牛樟 樟芝;樟菇;樟菰
外文名称
学 名 Antrodia camphorata, Antrodia cinnamomea, Taiwanofungus camphoratus Antrodia camphorata, Antrodia cinnamomea, Taiwanofungus camphoratus
部 位 子实体、菌丝体 子实体、菌丝体
备 注 依据 104 年 104 年 7 月 10 日 部授食字第 1041302003 号公 告,牛樟芝食品应符合下列规 定: 1. 自 105 年 7 月 11 日起,食 品使用牛樟芝为原料时, 食品业者应具备原料之详 细加工或制造过程、规格 及 90天喂食毒性试验报告 等相关证明文件,上市前 送卫生福利部备查。 2. 自 106 年 1 月 11 日起,牛 樟芝食品(以下简称本食 品)应依下列规定标示: (1) 于产品外包装应以中 文加注「婴幼儿、孕 妇、哺喂母乳者如需 食用本产品,请洽询 医师或医疗专业人 员」之警语字样。 (2) 于产品外包装明确标 示原料使用部位为子 实体或菌丝体及其培 养方式。