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牛樟芝三萜含量的迷思與玄機

* : * : admin * : 2017-08-31 * : 111

2017年8月25日高雄市牛樟菇菌商業同業公會召開第一屆第二次理監事大會,會中由許夏芬博士提出對於牛樟芝三萜含量做一個深入的詮釋,讓業者對於牛樟芝三萜含量有進一步的認知,以免將來在產品的標示上發生誤導,產生不必要糾紛。

許博士強調:牛樟芝是台灣的珍寶,在台灣許多人都認識它,也知道牛樟芝貴就貴在三萜的獨特性,更知道牛樟芝的三萜是抗癌的中要成份,因此很多產品在市場販售時會特別去強調三萜的含量,這時三萜的玄機就出現了。
若產品標示三萜高達60%以上,可能就要思考它的基準點是什麼,因為三萜的含量若是以酒精萃取是不可能達到這麼高,當然這是以所謂的絕對值來說,現在解釋什麼是絕對值及相對值。


註 : 樣品可為乾燥的牛樟芝或新鮮的牛樟芝,只要標示清楚分母的樣品型態。



註 : 樣品可為乾燥的牛樟芝或新鮮的牛樟芝,只要標示清楚分母的樣品型態。


這裡面的陷阱就出現,以相對值來說,若分母是三萜含量高的三年生牛樟芝,它的三萜含量為絕對值的45%,而產品絕對值三萜含量也為45%,廠商或許因為不懂就在產品標示是寫它是含100%的三萜含量,但實際是它是含量絕對值為45%的牛樟芝;又若當分母是三萜含量不高的三年生牛樟芝,它的三萜含量為絕對值的25%,而產品絕對值三萜含量為45%,產品所含三萜是否就為三年生牛樟芝180% ( 45 / 25 = 1.8,1.8  100%  180%),產品標示三萜含量為180%,這有點欺騙的嫌疑,為了讓消費更明白三萜含量多寡真意義,應該是以絕對值三萜含量表示才不會有疑慮。
所以說牛樟芝的很多功效來自三萜,但牛樟芝的三萜有200多種,那個才是活性?不能直接以三萜含量來衡量效果。