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樟芝對血管內皮細胞之影響及保心血管疾病之機制探討

* : * : admin * : 2017-06-06 * : 11

教授 : 楊新玲; 許游章

研究生 : 葉怡真

校院名稱 : 中國醫藥學院

研究對象及範圍 : 樟芝對血管內皮細胞之影響及保心血管疾病之機制探討

 

樟芝 ( 子實體 ) 是台灣稀少特有的菇類,相傳具有解毒、抗癌及抗氧化等功效。本研究的目是有二:

第一、探討樟芝菌絲體的醱酵液 (FCBA) 或樟芝菌絲體的萃取液 (AEMA) 是否具保護血管內皮細胞受自由基傷害及提升抗氧化能力。研究顯示,單獨低濃度 ( < 100μl/ml) 的 FCBA 或 AEMA 會促進內皮細胞生長;然而,高濃度 ( > 200μl/ml) 的 FCBA 或 AEMA 內皮細胞會造成毒性。內皮細胞加入 FCBA 或 AEMA 會抑制自由基誘發劑- AAPH (15 mM) 對內皮細胞的氧化傷害;包括,存活率 (Cell viability) 明顯上昇, PGI2 生成減少,細胞內 SOD 活性增加。此外,加入 FCBA 或 AEMA 亦會保護 AAPH 誘發內皮細胞凋亡 (Apoptosis) ;包括, TUNEL 實驗細胞凋亡的現象明顯減少,且會抑制 Cytochrome C 、 caspase-3 、 bax 蛋白的表現及 PARP 的裂解減少,而增加 bcl-2 、 catalase 、 SOD 蛋白的表現。

第二、研究樟芝保護低密度脂蛋白 (Low density lipoprotein , LDL) 氧化作用。研究發現, LDL 加入 FCBA 或 AEMA 會抑制自由基誘發劑-銅離子 (CuSO4) 或 AAPH 對 LDL 的氧化傷害;包括,延長共軛雙烯 (Conjugate diene) 的延遲作用時間 (Lag phase) ,降低脂質過氧化物丙二醛 (MDA) 形成,延緩脂質過氧化物 (Lipid peroxide) 產生,抑制脂蛋白 B(Apo B) 的裂解,保護膽固醇不被氧化,及抑制 LDL 的電位改變 (Electrophoretic mobility) 。總結,樟芝 (FCBA 或 AEMA) 可以保護血管內皮細胞自由基誘發的氧化傷害及抑制氧化型 LDL 的形成,進而降低動脈硬化的發生。